Choisir les bonnes plantes et les organiser

Il est vraiment payant de sélectionner des plantes qui s’épanouiront dans vos micro-conditions spécifiques. Comme guide général, n’oubliez pas de consulter les zones de rusticité de l’USDA (qui ont été récemment mises à jour par la National Arbor Day Foundation en raison du changement climatique).

Choisissez des plantes qui seront bien adaptées à chaque endroit, en termes de lumière, d’humidité, de drainage et de qualité du sol. La plupart des jardins ont des gradations dans ces variables.

Plus vos plantes sont heureuses, plus elles seront résistantes aux assaillants.

 

Si vous achetez des semis, recherchez des plantes cultivées sans engrais et pesticides chimiques. Un bon endroit à visiter est le marché de vos fermiers locaux, qui peuvent aussi avoir des plantes indigènes et des variétés bien adaptées à votre région.

Il est préférable d’acheter des plantules trapues avec peu ou pas de fleurs et des racines qui n’ont pas l’air surpeuplées.

 

Beaucoup de choses sont mieux cultivées à partir des graines, y compris les tournesols, les coquelicots annuels, le stock parfumé du soir (Matthiola bicornis), la coriandre, l’aneth, l’alouette, le lupin annuel, les pois doux, la courge et les concombres.

Les plantes que vous allez récolter, comme les légumes ou les fleurs à couper, doivent être regroupées étroitement dans des plates-bandes sur lesquelles vous ne marchez pas (les plates-bandes surélevées fonctionnent très bien).

Le groupage réduit le désherbage et les déchets d’eau, et vous aide à cibler le compost et les éléments nutritifs.

 

L’entretien plus facile des sentiers contribue à la salubrité du sol. Un espace généreux entre les rangées favorise la circulation de l’air, ce qui repousse les attaques fongiques.

Rappelez-vous que les semis ne resteront pas toujours pareils, et que vous voulez essayer de limiter les ombres. C’est une bonne idée d’éclaircir les cultures en fonction des suggestions des pépinières.

 

Si vous avez peu d’espace et de temps, et que vous voulez obtenir les meilleurs rendements de produits biologiques frais, ces plantes sont typiquement gagnantes:

  • 1. Tomates indéterminées. Ainsi nommé parce que les vignes ne cessent de grossir et de produire de nouveaux fruits jusqu’ à ce qu’ils soient abattus par le gel.
  • 2. Haricots à l’ancienne. Ils continuent de pousser et de produire jusqu’au gel, en supposant que vous les gardiez cueillis.
  • 3. Courgette. Tout ce qu’ils disent sur les avalanches de courgettes est vrai, en particulier des variétés hybrides.
  • 4. Chardon suisse. Vous pouvez continuer à briser les feuilles extérieures pendant des mois, et chaque cueillette sera tendre tant que les plantes recevront suffisamment d’eau.
  • 5. Grands pois mange-tout. Ils poussent facilement et produisent de délicieuses récompenses.

 

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