La récolte et le nettoyage

N’oubliez pas de récolter les fruits de votre travail! Les produits biologiques frais font aussi de bons cadeaux, éduquant vos amis, voisins et collègues de travail. Généralement, plus vous récoltez, plus vos plantes produiront pour vous.

 

Pendant la haute saison de récolte, vous constaterez probablement qu’il est préférable de vérifier votre jardin tous les jours. Vous avez des herbes? Si vous les utilisez frais, ramassez-les juste avant d’en avoir besoin. Mais si vous allez les sécher et les entreposer, il est préférable d’attendre jusqu’ à ce qu’elles fleurissent, car elles auront le plus de saveur. (suite…)

Désherber et protéger les plantes

Ah le désherbage… Toute une histoire !

Même si vous vivez dans la Biosphère, vous aurez quand même des mauvaises herbes, puisque leurs minuscules graines sont omniprésentes.

Tirer les mauvaises herbes à la main peut sembler être un travail ardu – et cela peut l’être – mais cela peut aussi être un bon exercice et vous faire sortir à l’air frais. (suite…)

Un arrosage approprié

Le meilleur moment pour arroser les plantes est habituellement le matin.

Pourquoi?

Les matins ont tendance à être frais et sans vents forts, de sorte que la quantité d’eau perdue par évaporation est réduite. (suite…)

Choisir les bonnes plantes et les organiser

Il est vraiment payant de sélectionner des plantes qui s’épanouiront dans vos micro-conditions spécifiques. Comme guide général, n’oubliez pas de consulter les zones de rusticité de l’USDA (qui ont été récemment mises à jour par la National Arbor Day Foundation en raison du changement climatique).

Choisissez des plantes qui seront bien adaptées à chaque endroit, en termes de lumière, d’humidité, de drainage et de qualité du sol. La plupart des jardins ont des gradations dans ces variables. (suite…)

Comment faire du bon compost

Tous les jardins profitent du compost – et de préférence, vous pouvez en faire le votre sur place. Et puis, c’est gratuit!

Le compost nourrit les plantes, aide à conserver l’eau, réduit les mauvaises herbes et empêche les déchets de cuisine et de jardin de se retrouver dans les décharges (où ils produisent du méthane), transformant plutôt les ordures en « or noir ». (suite…)

Préparation du sol

Afin d’obtenir les meilleurs résultats avec votre nouveau jardin bio, vous voudrez vous assurer que le sol est bien conditionné. Vous devez manger, et les plantes aussi, alors assurez-vous que vos légumes reçoivent beaucoup de nutriments frais.

Un bon sol sain aide à former des plantes fortes et productives. Les traitements chimiques du sol peuvent non seulement s’infiltrer dans vos aliments, mais ils peuvent aussi nuire aux bactéries, vers et autres microbes bénéfiques du sol. (suite…)